Nella tenuta Ansitz Waldgries si producono vini fin dall'anno 1242. Dopo soli 775 anni anche KKR può dare il suo contributo a uno dei masi vinicoli più antichi dell'Alto Adige. Per produrre un vino pregiato bisogna saper coniugare la tradizione e i migliori sistemi di refrigerazione, in modo da portare l'uva appena vendemmiata alla giusta temperatura per essere lavorata. Mettere a disposizione, in tempi rapidi, la capacità di raffreddamento necessaria a garantire tutti i processi di affinamento, è il nostro contributo alla ricerca del piacere.