Cosa fa la differenza
Lavare, raffreddare, assaporare

Prodotti freschi dai campi

Lavare, raffreddare, assaporare

Verdure pregiate refrigerate e conservate in maniera corretta
KKR ha consegnato e montato a “Margarete Spargel” il sistema di raffreddamento per il refrigeratore e la cella frigo in cui sono conservati gli asparagi. Gli asparagi freschi raccolti nei campi sono lavati nel refrigeratore e raffreddati fino a raggiungere una temperatura di 7 °C. Dopodiché, vengono conservati nella cella frigo in condizioni ideali fino al momento della vendita. Ricreare le condizioni ideali è stata una vera e propria sfida, perché gli asparagi devono essere conservati a una temperatura di +1 °C e a un’umidità relativa dell’aria del 98% affinché possano mantenere la loro freschezza e qualità. Sfida accettata... e superata!
Tutti articoli

Sempre aggiornati

…ulteriori novitá di KKR

Climatizzatore in vetta alle prestazioni
Progetti

Climatizzatore in vetta alle prestazioni

In viaggio con la freschezza
Progetti

In viaggio con la freschezza

Dichiarazione degli interventi
Novità

Dichiarazione degli interventi

Innovazioni, fatte per innovare
Progetti

Innovazioni, fatte per innovare

Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.