Was den Unterschied ausmacht

Gut gesalzen

Mehr Geschmack und Haltbarkeit

Altbekannte Technik mit neuer Technologie
Pökeln ist eine uralte und bewährte Methode um Fleisch länger haltbar zu machen. Heutige Pökelräume sind technische Meisterwerke zur Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit, damit das Pökelsalz gut absorbiert werden kann und gleichzeitig eine Gewichtsabnahme so gut wie möglich verhindert wird. Wir liefern und montieren die passende Kältetechnik für deine Fleischverarbeitung: zuverlässig, punktgenau und effizient.

Pökelräume

Hauptmerkmale

  • Kontrollierte Luftfeuchte und Temperatur
  • Leistungsstark und energieeffizient
  • Verschiedene Baugrößen und Ausführungen
  • Steht für Haltbarkeit
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LÖSUNGEN AUF MASS

Wie kalt darf’s sein?

Unsere Stärke: Cool bleiben. Wir liefern so viel Kälte, wie du brauchst. Genau dort, wo es nötig ist.
Mit Kälte auf Reisen
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Feinster Speck, feinste Kältetechnik
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Mein Beck und unsere Kältetechnik
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Umziehen leicht gemacht
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