Flexible Planung
Ausgeschlafene Technik, produktives Arbeiten
Steuerung von Produktionsspitzen und Arbeitszeiten
Die gezielte Gärsteuerung ist heutzutage bei der Backwarenherstellung nicht mehr wegzudenken und garantiert Geschmack und optimale Backqualität. Die Gärverzögerung ermöglicht eine Verlängerung der Lagerzeit der frischen Teiglinge. Dadurch können Produktionsprozesse besser getaktet werden. Wir liefern und montieren die passende Kältetechnik zur Steuerung deiner Gär- und Arbeitsprozesse: zuverlässig, punktgenau und effizient.