KÄLTEANLAGEN FÜR METZGER
Kein Grad zu viel
Präzision in der Metzgerei: Kälte, Feuchtigkeit, Reife.
Für saftige Filets, schmackhafte Würste oder feinsten Speck: KKR bietet die passgenaue Lösung zur optimalen Verarbeitung und Behandlung jeglicher Art von Fleisch. Das Spektrum reicht von Kühlzellen über Reife- und Pökelräume bis hin zu Selchen oder Kaltrauchräumen. Ausgeklügelte Wärmerückgewinnungssysteme ermöglichen eine hohe Energieeffizienz und Nutzung der Abwärme zur Warmwasserbereitung. Was in deiner Anlage passiert, hat KKR übrigens stets im Blick: Die ausgeklügelte Fernüberwachung macht’s möglich.